SINCE 2009
La Maison
Le Serail Paris est le fruit d’années de travail, de passion et de créativité.
Créé en 2009 par le chef pâtissier NIHAT KAHRIMAN, Le Serail est bien plus qu’une boutique de pâtisseries.
Serail du mot turc Saray, palais, est la rencontre de l’ensemble des prestigieuses pâtisseries turques à base de pistache bio d’Antep.
Le savoir-faire, la finesse et la qualité des produits sont les éléments primordiaux pour le chef pâtissier.
Le Chef Pâtissier
Derrière chaque talent,
se cache une histoire
Le charisme et le sourire de NIHAT KAHRIMAN viennent de son parcours qui a commencé très jeune et à des milliers de kilomètres de la France.
En 1986, Nihat alors âgé de seulement 17 ans, devient pâtissier en Turquie.
L’apprenti d’un Usta renommé, qui a été formé dans la région de Gaziantep en Turquie, le temple des pâtissiers, il y découvre une passion qui va le suivre tout au long de sa vie.
C’est sur la côte Egée, que NIHAT KAHRIMAN a exercé ses premières années de pâtissier avant de rejoindre la France en 1991.
Un jeune avec des rêves pleins la tête, une seule ambition, celle d’ouvrir un jour son “saray” (palais) du fameux péchés mignon turcs, le baklava.
C’est alors qu'est née LA MAISON LE SERAIL PARIS, où l’orient rencontre l’occident, où la culture française fusionne avec celle de la Turquie.
Un rêve qui se réalise en 2009 avec la première boutique qui a ouvert ses portes à Boulogne-Billancourt. Suivi de 4 autres.
Des créations signatures comme le havuc dilimi, le baklava et le kadayif revisités.
Il transmet son amour et sa passion dans ses créations. Bien plus qu’une simple bouchée de douceurs, c’est de la joie et sourire qu’ils aiment voir chez ses clients.
Nihat Kahriman préserve dans son travail tout le savoir-faire appris des années en arrière, l’histoire et la tradition de ces gourmandises.
Derrière chaque talent,
se cache une histoire
Le Chef Pâtissier
Le charisme et le sourire de NIHAT KAHRIMAN viennent de son parcours qui a commencé très jeune et à des milliers de kilomètres de la France.
En 1986, Nihat alors âgé de seulement 17 ans, devient pâtissier en Turquie. L’apprenti d’un Usta renommé, qui a été formé dans la région de Gaziantep en Turquie, le temple des pâtissiers, il y découvre une passion qui va le suivre tout au long de sa vie.
C’est sur la côte Egée, que NIHAT KAHRIMAN a exercé ses premières années de pâtissier avant de rejoindre la France en 1991.
C’est alors qu'est née LA MAISON LE SERAIL PARIS, où l’orient rencontre l’occident, où la culture française fusionne avec celle de la Turquie.
Un rêve qui se réalise en 2009 avec la première boutique qui a ouvert ses portes à Boulogne-Billancourt. Suivi de 4 autres.
Des créations signatures comme le havuc dilimi, le baklava et le kadayif revisités.
Il transmet son amour et sa passion dans ses créations. Bien plus qu’une simple bouchée de douceurs, c’est de la joie et sourire qu’ils aiment voir chez ses clients.
Nihat Kahriman préserve dans son travail tout le savoir-faire appris des années en arrière, l’histoire et la tradition de ces gourmandises.
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Succombez
Au delà de la qualité de nos produits, profitez également d'une livraison par nos soins, sur le lieu de votre choix, en Ile-de-France, le jour de votre commande, ou le lendemain.
Boutique
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